央廣網德宏10月31日消息（記者 魏文青）金秋時節，梁河縣滇皂莢迎來豐收季。在曩宋阿昌族鄉關璋村、大勐藏、孫家寨等地，村民們忙著采摘、剝殼、取籽、精選，一批批滇皂莢米通過線上線下渠道銷往全國各地。

梁河縣是滇皂莢的主產區。據《梁河縣志》記載，當地種植滇皂莢已有百余年歷史，現存最老的皂莢樹樹齡超過180年。依托獨特的氣候條件和生態資源，梁河縣近年累計發展滇皂莢種植面積3.2萬畝。

梁河縣林業局介紹，2025年全縣滇皂莢米預計產量166.78噸、產值5337萬元，帶動2.4萬名群眾增收，滇皂莢產業正成為當地鄉村振興的重要支撐。

研究顯示，梁河滇皂莢米營養價值高，每百克能量達892千卡，膳食纖維含量約66.7%，富含天然皂角豆膠，廣泛應用于食品加工、飲品調制等領域，被譽為“植物燕窩”。2025年1月，國家衛生健康委員會正式批準其作為新型食品原料進入全國市場，為梁河滇皂莢產業發展開辟了更廣闊空間。