央廣網(wǎng)昆明4月17日消息（記者 魏文青）4月17日，經(jīng)過全面調(diào)改升級(jí)的永輝超市海樂世界店在昆明正式營業(yè)。這是永輝超市在昆明推出的首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改門店，圍繞商品結(jié)構(gòu)、購物環(huán)境和服務(wù)體系進(jìn)行優(yōu)化，探索本地化品質(zhì)零售模式。

貨架上擺滿了云南本地藍(lán)莓（央廣網(wǎng)記者 魏文青 攝）

據(jù)門店負(fù)責(zé)人介紹，本次調(diào)改共調(diào)整10440支單品，淘汰原有商品9049支，新增商品占比超過三成。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)中，鮮食類商品占比由5%提升至20%，進(jìn)口商品占比約15%。在生鮮區(qū)域，門店專設(shè)云南本地特色蔬菜陳列區(qū)，同時(shí)引入定向種植模式，實(shí)現(xiàn)商品溯源透明可視，提升食品安全水平。

在熟食與烘焙區(qū)域，門店引入多種地方特色產(chǎn)品，如土家鮮肉餅、傣味雞爪、山楂紅棗布里歐等，現(xiàn)場(chǎng)制作、即時(shí)售賣成為一大亮點(diǎn)。“調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)更加貼近本地消費(fèi)者的需求。”該負(fù)責(zé)人表示。

超市工作人員正在擺放生鮮區(qū)（央廣網(wǎng)記者 魏文青 攝）

除商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化外，賣場(chǎng)空間也進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)。貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，主通道寬度提升，增加自助收銀機(jī)，提升顧客通行與結(jié)賬效率。服務(wù)細(xì)節(jié)方面，設(shè)置了寵物托管箱、老年人專用放大鏡、便民換算標(biāo)識(shí)等，便民服務(wù)臺(tái)配備身高儀、醫(yī)療箱、血壓計(jì)等設(shè)施，進(jìn)一步完善購物體驗(yàn)。

“感覺和以前的超市很不一樣，動(dòng)線更順、服務(wù)也更貼心。”市民陳女士在體驗(yàn)后表示。

在服務(wù)方式上，門店推出果切按甜度編號(hào)、活魚現(xiàn)場(chǎng)加工、肉禽個(gè)性化處理等舉措，同時(shí)設(shè)有免費(fèi)冰袋、雨傘借用、上門退換貨等服務(wù)。“我們希望讓消費(fèi)者在超市購物中感受到便利和安心。”門店工作人員介紹。

此次門店調(diào)改也帶動(dòng)了就業(yè)擴(kuò)容。海樂世界店員工數(shù)量由調(diào)改前的90人增至200人。永輝方面介紹，調(diào)改門店普遍新增百人以上崗位，員工薪資平均上漲30%以上，員工通過技能認(rèn)證后還可獲得更高收入。此外，門店為員工配備了獨(dú)立休息區(qū)、培訓(xùn)室、更衣室，并提供免費(fèi)員工餐，保障員工的工作與生活質(zhì)量。

永輝超市云貴大區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，昆明海樂世界店的調(diào)改，是企業(yè)借鑒先進(jìn)零售模式基礎(chǔ)上的本土化嘗試，未來將在商品組合、服務(wù)細(xì)節(jié)和員工成長等方面持續(xù)優(yōu)化，推動(dòng)社區(qū)型超市向高質(zhì)量生活空間轉(zhuǎn)型。