眼下，山西運城市垣曲縣華峰鄉的鮮核桃迎來豐收季，田間地頭，千枝綻綠、果實累累，一顆顆圓潤飽滿的核桃果壓彎了枝頭。村民把青皮核桃下樹后，經過挑揀、稱重，就會打包運走，銷往市場。

原本的核桃樹經過高接換優后，品種改良成了禮品2號，該品種果個大、成熟早，皮薄肉厚，口感清香，走鮮果路線，比其他品種早上市半個月到20天，且多為前期預定，銷路不愁。

優質的核桃，離不開技術的加持。今年山西農業大學核桃產業提質增效項目落地該核桃園后，管理模式煥然一新。從修剪、打藥到施肥，全部按照山西農大的技術標準來，更加科學規范、管理高效。技術賦能下，果個也比往年大，核桃產量明顯提高。

垣曲縣華峰鄉目前有核桃2000畝，青皮核桃采摘工作正在有序推進中，華峰鄉將繼續堅持核桃產業的標準化種植、科學化管理，持續發揮農業型鄉鎮的獨特優勢，示范帶動全鄉核桃產業高質量發展，帶動村民增收。（高海鵬 李郭龍 宋鶴）