央廣網貴陽4月12日消息（記者孟海）據貴陽市政府辦公室消息，4月11日至13日，貴陽市城市綜合執法支隊組織觀山湖大隊和白云大隊，分別對觀山湖區、白云區餐飲較為集中的商場、街區，派發《貴陽市餐廚廢棄物管理辦法》和《關于對餐廚廢棄物實行統一收運處置的通告》。

　　餐廚廢棄物處理一直是城市面臨的一大難題，如果食物殘渣和廢棄油脂等廢棄物隨意處置，可能會被用于生產地溝油和喂養豬，然后重回餐桌，直接對人們身體健康造成危害。為此，貴陽市出臺《貴陽市餐廚廢棄物管理辦法(試行)》，對餐廚廢棄物進行統一收集，集中處置，餐館、酒店不得私自處理餐廚垃圾，更不能交給沒有處理資質和許可的單位或個人。

　　貴陽市城市綜合執法支隊日前已進行相關宣傳，隨后，餐廚廢棄物的回收將由得到政府特許經營權的相關企業上門與餐飲商家簽署收運協議，統一回收，統一處理。簽署收運協議后，企業會免費派發專門的收集桶，回收餐廚廢棄物。