重慶再推市級非遺 重慶小面等美食技藝候選
2015-11-17 16:23:00 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)重慶11月17日消息（記者吳新偉）不渾湯不油膩的萬州雜醬面、麻辣鮮香的黔江雞雜、香酥脆爽的磁器口陳麻花......在最新公示的第五批重慶市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦名單中，123個項目里美食技藝占了40種。
據(jù)悉，近日，經(jīng)重慶市文化委員會組織申報評審，專家評審委員會推薦了10大類項目，分別是民間文學、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)體育游藝與雜技、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥和民俗。其中，萬州雜醬面?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝、黔江雞雜傳統(tǒng)制作技藝、謝氏燒烤傳統(tǒng)制作技藝、磁器口陳麻花傳統(tǒng)制作技藝、南泉豌豆面?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝等約40種美食技藝作為傳統(tǒng)技藝入選其中。此次公示期為20天。
重慶市從2007年開始推出市級非遺項目加以保護。此前四批非遺項目共有388項，包括走馬民間故事、川江號子、銅梁龍舞、豐都廟會、酉陽花燈等。
編輯：劉拓拓
關(guān)鍵詞：重慶
“這是你的照片，請打開鏈接”。昨日，重慶南岸區(qū)警方通報近日破獲一起木馬短信詐騙案：該區(qū)的李先生因為點開了這樣一條短信，銀行卡里的5萬元不翼而飛。
2015-11-17 14:50:00
前天晚上，重慶楊家坪商圈兩條地下通道因電力檢修停電。通往對面公交站、人流量很大的通道瞬間一片漆黑。
2015-11-16 18:26:00
地處武陵山區(qū)的重慶石柱土家族自治縣是“中國辣椒之鄉(xiāng)”，當?shù)卦S多農(nóng)民以種辣椒為生。近年來，越來越多的椒農(nóng)在央行金融扶貧的政策支持下，迅速脫貧致富。
2015-11-16 13:04:00
參與討論
我想說
央廣網(wǎng)官方微信
手機央廣網(wǎng)
說兩句
