央廣網(wǎng)昆明11月2日消息(記者李健飛)11月2日下午，云南省科技廳發(fā)布云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)重大科技成果。截至目前，全省甘蔗種質(zhì)資源研究利用，已居全國(guó)領(lǐng)先水平，高產(chǎn)高糖新品種應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)出糖率全國(guó)第一。蔗糖產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)制糖新技術(shù)新產(chǎn)品加快研發(fā)支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，副產(chǎn)物綜合利用實(shí)現(xiàn)高附加值發(fā)展的發(fā)展新階段。

　　作為全國(guó)第二大蔗糖基地，蔗糖產(chǎn)業(yè)是云南省重要的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，“十二五”期間，全省年甘蔗種植面積已達(dá)530余萬(wàn)畝，涉及10個(gè)州市，49個(gè)縣、約600多萬(wàn)蔗農(nóng)，蔗糖產(chǎn)業(yè)年生產(chǎn)總值達(dá)250億元。全省已擁有17戶重點(diǎn)龍頭企業(yè)，機(jī)制糖廠生產(chǎn)線73條，日處理能力達(dá)26萬(wàn)噸。蔗糖產(chǎn)業(yè)已成為云南邊疆民族地區(qū)重要的區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)云南省科技廳廳長(zhǎng)龍江介紹，近年來(lái)，云南省著力實(shí)施蔗糖產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，國(guó)家蔗糖核心基地建設(shè)計(jì)劃，在蔗糖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，我們積極推進(jìn)科技創(chuàng)新，引導(dǎo)蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“十二五”以來(lái)，國(guó)家級(jí)、省級(jí)科技計(jì)劃立項(xiàng)支持蔗糖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目60余項(xiàng)，資助財(cái)政經(jīng)費(fèi)6600余萬(wàn)元，其中省級(jí)經(jīng)費(fèi)4200余萬(wàn)元，爭(zhēng)取國(guó)家科技資金2400余萬(wàn)元，一大批科技項(xiàng)目的組織實(shí)施，一大批新品種、新技術(shù)的應(yīng)用，顯著提升了蔗糖產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　近年來(lái)，多個(gè)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目支持云南進(jìn)行甘蔗重要種質(zhì)基因發(fā)掘、高糖生理研究、種質(zhì)資源的收集、保育和利用工作；國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家行業(yè)專項(xiàng)、國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，省級(jí)科技計(jì)劃重點(diǎn)支持甘蔗高產(chǎn)高糖新品種引進(jìn)和選育、輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)、蔗糖加工新技術(shù)新工藝和循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。通過(guò)科技計(jì)劃的支持，云南省每年從澳大利亞、法國(guó)、巴西、美國(guó)等國(guó)家引進(jìn)優(yōu)良品種材料30-40份；每年從廣西、廣東、福建等省區(qū)引進(jìn)甘蔗新品種6-8個(gè)。“甘蔗早期高效選擇技術(shù)”的研究應(yīng)用，顯著提高了全省甘蔗品種的選育水平，“十二五“期間云南已自主育成工農(nóng)藝性狀優(yōu)良的品種10余個(gè)，在國(guó)內(nèi)率先申請(qǐng)了品種權(quán)保護(hù)，在國(guó)外率先開(kāi)展甘蔗新品種登記。

　　“十二五”期間，云南省在國(guó)家支持下，投資近1200萬(wàn)元改擴(kuò)建了云南甘蔗改良分中心和國(guó)家甘蔗種質(zhì)資源圃，建成了國(guó)家云南甘蔗良種繁育基地和甘蔗科學(xué)實(shí)驗(yàn)站。依托省農(nóng)科院甘蔗研究所建成了云南省甘蔗工程技術(shù)研究中心，依托永德糖業(yè)集團(tuán)建設(shè)了云南省糖工程技術(shù)研究中心，有力地促進(jìn)了科研水平的提升。

　　在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)全國(guó)第一，甘蔗糖份、出糖率連續(xù)多年位居全國(guó)第一，蔗糖單線生產(chǎn)規(guī)模日處理能力達(dá)14000噸，居全國(guó)第一，蔗糖企業(yè)績(jī)效達(dá)標(biāo)評(píng)比全國(guó)第一。

　　云南蔗糖產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、省農(nóng)科院甘蔗研究所張躍彬研究員認(rèn)為，“十三五”，全球食糖轉(zhuǎn)向供不應(yīng)求，2016年全球缺口預(yù)估560萬(wàn)噸，2017年全球糖市供應(yīng)短缺量將增至620萬(wàn)噸，國(guó)際糖分攀升趨在必然。2015年以來(lái)我國(guó)食糖市場(chǎng)已呈現(xiàn)不斷回暖趨勢(shì)，云南蔗糖將在“十三五”占盡先機(jī)。