央廣網(wǎng)�？�8月2日消息（記者 付美斌）盛夏的南渡江畔，田洋里綠意盎然。8月1日清晨，�？谑旋埲�鎮(zhèn)五一村村民陳阿姨在托村路口收購點(diǎn)，一邊把剛從地里挖來的五豐香芋過稱，一邊臉上堆著笑說：“今年行情好，個(gè)頭大的能賣到4.5元一斤，可惜種少了�！�

香芋市場行情好，種植戶陳阿姨笑開顏（央廣網(wǎng)記者 付美斌 攝）

不遠(yuǎn)處的收購點(diǎn)，唐亮的貨車正忙著裝貨。“開稱四十多天，平均每天收1.5萬斤，除了供海口市區(qū)，還往廣州等地送�！彼�擦了擦汗，車廂里碼得整整齊齊的香芋，褐色外皮上沾著新鮮泥土，透著剛出土的濕潤。

這顆讓農(nóng)戶笑開顏的芋頭，藏著獨(dú)特的“基因密碼”。五一村萬畝田洋的富硒土壤，配上南渡江的甘泉與熱帶溫潤氣候，孕育出的五豐香芋單重可達(dá)6—7斤，粗糙外皮里裹著布滿檳榔花紋的雪白肉質(zhì)，烹飪后香氣濃郁、粉糯細(xì)膩，成了食客難忘的味覺記憶。

成長中的香芋（央廣網(wǎng)記者 付美斌 翻拍）

“村里50多年前就種這芋頭，真的好吃！”種了10年香芋的吳其東撫摸著新收的芋頭，滿是自豪。今年他種了6畝，畝產(chǎn)可觀，地頭收購價(jià)穩(wěn)定在3—4元/斤。同村的吳其達(dá)更開心：“6畝地收成近3萬塊，日子越來越有奔頭�！�

從祖輩相傳的“田間土產(chǎn)”到走向市場的“香餑餑”，五豐香芋的突圍之路并非一帆風(fēng)順。2022年品牌化啟動后，產(chǎn)業(yè)規(guī)模一度壯大，2024年全域種植面積突破3000畝。然而，去年“摩羯”“貝碧嘉”臺風(fēng)重創(chuàng)種苗，2025年種植面積暫縮至1500畝。

市場行情好，香芋種植戶笑開了顏（央廣網(wǎng)記者 付美斌 攝）

“自然災(zāi)害倒逼我們升級。”龍華區(qū)龍泉鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長陳翔說，當(dāng)?shù)匮杆俅虺觥翱萍?產(chǎn)業(yè)鏈”組合拳：推廣組培脫毒種苗，通過莖尖脫毒技術(shù)增強(qiáng)抗病性、提高產(chǎn)量，目前組培苗試驗(yàn)成功并逐步推廣；同步對接企業(yè)，發(fā)展芋頭條、芋頭片等粗加工，以“訂單農(nóng)業(yè)”帶動農(nóng)戶擴(kuò)種，既穩(wěn)銷路又提附加值。

市場的熱情印證了突圍成效。收購商吳秋霞的電話響個(gè)不停：“兩個(gè)檔口根本不夠賣，客戶追著要貨，還愿意預(yù)付定金！”數(shù)據(jù)顯示，近期五一村已收購香芋超20萬斤，平均收購價(jià)3.5元/斤，批發(fā)價(jià)攀升至4.5元/斤，豐收的喜悅實(shí)實(shí)在在落進(jìn)農(nóng)戶腰包。

田間待收的香芋（央廣網(wǎng)記者 付美斌 攝）

田埂上，采用組培苗種植的香芋藤長勢正旺。種植戶捧著剛挖出的芋頭說：“組培苗種出來的又圓又大，病蟲害少，比老品種強(qiáng)多了，種著有信心！”

記者了解到，為破解香芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，2022年6月，龍華區(qū)龍泉鎮(zhèn)政府通過招商引資，引進(jìn)海南苗盛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司與�？谖遑S綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（注：龍泉鎮(zhèn)五一村委會全資集體公司），于次月共同組建海南苗豐實(shí)業(yè)有限公司，專門負(fù)責(zé)五豐香芋全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營，涵蓋種苗培育、種植管理、分揀加工、市場銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

龍泉鎮(zhèn)五一村黨委書記、村委會主任王美新正在管理香芋（央廣網(wǎng)記者 付美斌 攝）

如今，在專業(yè)化運(yùn)作下，五豐香芋品質(zhì)與產(chǎn)量雙提升，讓農(nóng)戶干勁更足。其種植范圍從龍泉鎮(zhèn)擴(kuò)展至遵潭、新坡等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，省內(nèi)五指山、東方等市縣的種植戶也慕名引種，讓五豐香芋的種植版圖不斷擴(kuò)大。