4月28日，第二屆海南羅布斯塔生豆大賽在澄邁縣福山咖啡文化風情鎮旅游區（以下簡稱“風情鎮”）開幕，本次賽事由海南省農業農村廳與澄邁縣人民政府聯合主辦，澄邁縣農業農村局、澄邁福山發展有限公司及福山咖啡文化風情鎮旅游區共同承辦。

截至4月8日，大賽組委會已接收來自海南7個市縣的63支參賽咖啡生豆，涵蓋日曬處理豆39支、蜜處理豆24支。所有樣品均經澄邁公證處全程監督完成編碼加密，確保評審過程公正透明。

本屆賽事首次實現全流程數字化管理，依托“小咖俠”平臺完成報名、數據采集及賽事分析等環節。由16位專業評審組成的國際化團隊（包括國際咖啡品質鑒定師、中國臺灣咖啡發展協會理事長等權威專家）將依據香氣、口感、風味、酸質、甜度等多項指標進行盲評。評審結果通過“小咖俠”系統實時錄入并同步現場展示，開創海南咖啡賽事數字化先河。

賽事特別設置產業聯動環節，邀請10余家精品咖啡店作為專業觀眾參與，未來將通過產品轉化推動海南咖啡市場認知。經過2天的專業評審，最終獲獎豆品將于4月30日閉幕式現場公證揭曉，并舉行獲獎豆子專場拍賣會。

2025年第二屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽以“數字賦能、全國聯動”為核心理念，通過三大創新舉措推動行業發展：“小咖俠”數字化平臺實現產業鏈數據貫通；國際頂尖評審團確保賽事專業水準；全國巡回杯測活動搭建產銷橋梁。

作為國內首個專業級羅布斯塔豆賽事，大賽將建立行業標準體系，提升海南咖啡產業價值。賽事創新融入本土文化元素，展現中國咖啡特色，推動消費認知升級。依托自貿港政策紅利，大賽還將促進海南咖啡對接國際標準，開拓RCEP市場新機遇，推廣海南咖啡作為中國精品羅布斯塔咖啡的品牌形象。（中共澄邁縣委宣傳部供稿）