近日，河北省蠡縣鮑墟鎮輝煌生姜農民合作社的種植基地一片繁忙，農戶們忙著起姜、剪稈、分揀、裝箱，滿載優質生姜的車輛陸續發往各地。2025年，蠡縣生姜種植面積達350畝，預計產量1300噸，特色種植成為鄉村振興的有力支撐。

農戶采摘新姜（沈亞梅 攝）

蠡縣立足氣候溫潤、土壤疏松的資源優勢，通過“企業+合作社+基地+農戶”模式推動生姜產業規模化發展。鮑墟鎮榆林村、齊家營村等多個合作社牽頭，引進“平頂4號”“小胖孩”等優質品種，從2021年的幾畝試種發展至如今的規模化種植。該縣合作社邀請農業專家全程指導，推廣水肥一體噴灌、地膜覆蓋等先進技術，榆林村基地畝產超1萬斤，齊家營村100畝種植區畝產達8000斤，產出的生姜塊大肉厚、色澤鮮黃，品質廣受市場認可。

在產銷對接上，合作社與山東農產品批發市場建立穩定合作，簽訂收購合同實現訂單化銷售，確保產得出、賣得好。產業發展帶動近百名村民就近就業，收獲季務工村民日均收入200元左右，既能增收又能照顧家庭。

近年來，蠡縣通過政策扶持、科技引領優化農業產業結構，形成以麻山藥為主導、生姜等特色作物為補充的布局。下一步，當地合作社計劃繼續擴大種植面積，延伸加工產業鏈，讓小小生姜成為農民持續增收的“致富姜”。（來源：蠡縣融媒體中心）