方磊在捕撈澳洲淡水龍蝦。

方磊在捕撈澳洲淡水龍蝦。

10月23日，明溪縣城關鄉羅翠村的稻田里， 三明市東方亮現代農業有限公司總經理方磊正忙著捕撈放養的澳洲淡水龍蝦�！敖衲晡覀儑L試稻蝦養殖，引進龍蝦新品種，每斤龍蝦銷售從35元到50元之間不等，稻蝦養殖提高了稻田產值，很有前景�！�

方磊從2016年投資農業。近五年，公司與福建省農科院、福建省農林大學等院校合作，建設福建省獼猴桃種子資源圃、獼猴桃苗育苗基地；改造舊園，種植百香果，實現了從“傳統經驗”到“科技引領”，從“單一產業”到“多元素”的轉型。為了提高果園效益，今年，他創新嘗試稻蝦立體種養，發展果園立體種養殖模式。

澳洲淡水龍蝦，原產于澳大利亞，是淡水蝦中個體較大的種類之一，具有食性雜、生長速度快、適應性強、在16℃～35℃水溫都能生存、含肉率高、肉質好等特點。今年5月，他從漳州、泉州引進龍蝦新品種——澳洲淡水龍蝦種蝦，放入20多畝水稻田里試養。

在省農科院、廈門海洋職業技術學院等院校指導下，稻蝦種養獲得成功。經過5個多月精心飼養，投放的5萬尾澳洲淡水龍蝦已上市，預計畝產可達300斤，每斤價格35元到60元不等，已銷售60克以上的大蝦190多斤，收入近1萬元。

方磊計劃預留5厘米到8厘米長的小苗1000多斤，大蝦90多斤作為種蝦。并組織工人用鉤機在果園里開挖清土，新建龍蝦池，讓龍蝦在大棚內過冬、繁殖，為明年飼養做好準備。（明溪記者站 曾德林 文/圖）