原標題:連江試驗“馬面魚”夏季高溫混養
為福建首次,有望實現全年不間斷養殖
研究人員和漁民合力將綠鰭馬面鲀投放到養殖網箱中。(連融媒供圖)
提及綠鰭馬面鲀養殖,福建沿海漁民都知道,它在夏季高溫時無法存活。如何攻克這一難題?8日,連江沙澳灣海域,全省首次綠鰭馬面鲀夏季高溫混養試驗在此進行,力爭破解高溫養殖難題,為市民餐桌增添更多“海味道”。
綠鰭馬面鲀俗稱馬面魚(外形像馬臉)、剝皮魚、扒皮狼,曾是我國海洋捕撈中產量第二的經濟魚類,僅次于帶魚。綠鰭馬面鲀肉質鮮美、營養豐富,是天然的“無刺魚”,特別適合老人與小孩食用,目前市場售價每公斤80多元。但該魚在連江乃至全省海域無法單養度夏,只能從北方采購,導致夏季市場上綠鰭馬面鲀較稀缺,價格也跟著水漲船高,直接翻倍。
8日上午,一艘載有6000條綠鰭馬面鲀的活水運輸船抵達安凱鄉沙澳灣海域。漁民們在福建師范大學生命科學學院研究人員的指導下,利用籮筐和U型水槽將綠鰭馬面鲀投放到養殖網箱中,分別與春只魚、大黃魚、包公魚、鱸魚、真鯛魚等開展兩兩混養試驗。
據悉,綠鰭馬面鲀是北方培育的魚種,適宜在9℃~31℃的海水中生長,夏季在福建海域養殖,如果采取單品種養殖模式(即一個網箱里僅養殖綠鰭馬面鲀),將無法存活。奇達村養殖戶吳忠告訴記者,此番試養如果獲得成功,必將促進漁民增收、市場貨源供應充足。
福建師范大學生命科學學院研究員林晨韜介紹,試養將經歷夏秋兩季,此番投放只是第一步,接下來每個月都將通過跟蹤觀察、采樣檢測,了解馬面鲀與不同魚類混養情況,摸索更多夏季養殖經驗,力爭打破傳統養殖的季節性限制,實現全年不間斷養殖,為馬面鲀季節化規模化養殖提供關鍵技術支撐。
據連江縣海洋與漁業局統計,去年全縣海水養殖面積達23448公頃,養殖產量達933238噸,其中各種海魚養殖產量達61591噸。若綠鰭馬面鲀可實現全年不間斷養殖,將推動養殖規模實現新飛躍,帶動漁民增收致富。值得一提的是,去年底,首批80萬尾綠鰭馬面鲀良種魚苗就已經安家連江東洛島海域,開創國內規模化綠鰭馬面鲀自主繁育、深遠海養殖的產業先例。該基地規劃海域面積500畝,累計養殖水體約56萬立方米,計劃建設140個深水重力式網箱,將打造全國規模最大的綠鰭馬面鲀深遠海養殖牧場,為海洋經濟高質量發展賦能添彩。(記者 林文婧 通訊員 吳其法 顏園金)

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