央廣網(wǎng)北京9月12日消息（記者 王進(jìn)文）9月12日，2025北京密云葡萄酒文化節(jié)在張裕愛斐堡酒莊啟幕。本次文化節(jié)為期兩天，四大主題活動與兩大聯(lián)動活動同步開展，全方位呈現(xiàn)密云葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生態(tài)底蘊(yùn)、文化內(nèi)涵與生活價值。

開幕儀式現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 王進(jìn)文 攝）

本次文化節(jié)由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、北京市密云區(qū)人民政府聯(lián)合主辦，沿用“山水密云 酒香世界”主題，以葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)為媒，深度踐行生態(tài)、生命、生活“三生”融合發(fā)展理念，為密云加速構(gòu)建全域發(fā)展格局、融入北京國際消費(fèi)中心城市建設(shè)注入新動能。文化節(jié)主會場設(shè)在張裕愛斐堡酒莊，并與邑仕莊園國際酒莊、橡樹堡國際酒莊分會場聯(lián)動，串聯(lián)起周邊多個高品質(zhì)種植基地和葡萄酒莊。

開幕儀式：彰顯“三生”融合發(fā)展新起點(diǎn)

開幕儀式上，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國充分肯定密云葡萄酒的品質(zhì)，認(rèn)為科技對產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要作用。北京林業(yè)大學(xué)校長李召虎表示，將發(fā)揮高校科研與人才優(yōu)勢，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新質(zhì)生產(chǎn)力，推動產(chǎn)學(xué)研融合。

活動現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會為“燕山南麓密云葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”授牌，標(biāo)志著密云葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展新節(jié)點(diǎn)。“山水密云 酒香世界”作為歷屆葡萄酒文化節(jié)的標(biāo)語，既呼應(yīng)了密云的生態(tài)底色，也象征著葡萄酒產(chǎn)業(yè)與自然的共生共榮。隨著嘉賓共同澆筑“密云之水”，標(biāo)語字樣緩緩升起，2025北京密云葡萄酒文化節(jié)正式拉開序幕。隨后，張裕愛斐堡酒莊、邑仕莊園國際酒莊、橡樹堡國際酒莊依次登臺發(fā)布新品，展現(xiàn)密云葡萄酒的品質(zhì)升級成果與創(chuàng)新活力。

主題活動：奏響“三生”融合發(fā)展新篇章

生態(tài)市集（央廣網(wǎng)記者 王進(jìn)文 攝）

“山水密云 生態(tài)市集”除開設(shè)匯聚密云生態(tài)特色的風(fēng)土市集、名品展示區(qū)、六大葡萄酒展示區(qū)外，新增開設(shè)“山水密云 葡果潮飲”高校大學(xué)生潮飲大賽專區(qū)，通過潮飲競技，共同傳播葡萄飲品文化，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，帶動飲品市場發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢。

現(xiàn)場展示的各種類葡萄（央廣網(wǎng)記者 王進(jìn)文 攝）

“山水密云 名家訪談”面向社會各界發(fā)出邀請，聚焦密云“葡萄酒+”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新機(jī)遇。活動現(xiàn)場，行業(yè)專家、高校科研團(tuán)隊及企業(yè)代表，圍繞“生命健康與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“新質(zhì)生產(chǎn)力與首都高校科技賦能”兩大核心話題展開深入交流與對話。

“山水密云 莊主夜話”邀請中國知名酒莊莊主與密云產(chǎn)區(qū)精品酒莊代表，共饗葡萄酒文化盛宴、共話葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“山水密云 保水之夜”于張裕愛斐堡酒莊前廣場上演一場融合生態(tài)理念與文化藝術(shù)的視覺盛宴。定制節(jié)目《綠水青山》展現(xiàn)密云保水成果，歌伴舞《云水謠》傳遞生態(tài)之美；現(xiàn)場公布“大眾最喜愛葡萄酒”TOP10名單，并為“山水密云葡果潮飲”高校大學(xué)生潮飲大賽獲獎團(tuán)隊頒獎。張裕愛斐堡酒莊、邑仕莊園國際酒莊、橡樹堡國際莊園捐贈新品酒進(jìn)行公益拍賣，所得款項現(xiàn)場捐贈給公益組織，以產(chǎn)業(yè)力量助力生態(tài)保護(hù)，踐行“三生”融合發(fā)展的社會責(zé)任。

聯(lián)動活動：打造“三生”融合發(fā)展新場景

9月13日，橡樹堡國際酒莊分會場啟動“山水密云 酒鄉(xiāng)之路”葡萄采摘季，開展葡萄采摘游園會、盲品葡萄大賽等活動，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合。

“山水密云 葡果潮飲”首都（北京）大學(xué)生健康潮飲創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，于9月11日在邑仕莊園國際酒莊落下帷幕。本次大賽自8月初啟動以來，先后經(jīng)歷初賽、決賽的層層篩選，并于“山水密云 保水之夜”舉行頒獎儀式。

未來，密云將持續(xù)以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為紐帶，進(jìn)一步釋放生態(tài)優(yōu)勢，構(gòu)建全域發(fā)展格局，讓“紫色名片”更加閃亮。